اجزای دستگاه اسپرسو ساز را بیشتر بشناسیم
اجزای دستگاه اسپرسو ساز: هدگروپ ماشین اسپرسو ساز. هدگروپ ها، به سرگروپ و یا به طور عمومی، گروپ نیز شناخته می شوند. وظیفه پخش یکنواخت و مساوی روی تمامی قسمت های قهوه را دارد. از نظر ظاهری ...
اجزای دستگاه اسپرسو ساز: هدگروپ ماشین اسپرسو ساز. هدگروپ ها، به سرگروپ و یا به طور عمومی، گروپ نیز شناخته می شوند. وظیفه پخش یکنواخت و مساوی روی تمامی قسمت های قهوه را دارد. از نظر ظاهری ...
دستگاه گرانول ساز. آشنایی با دستگاه گرانول ساز. همانطور که میدانید امروزه پلاستیک ها و مواد پلیمری در زندگی روزمره ما نقش مهمی را ایفا میکنند و در بسیاری از لوازم دور و بر ما از این ماده مهم استفاده میشود برای تولید ...
این محور وظیفه انتقال گشتاور از محور محرک به محور متحرک را بر عهده دارد. روی آن تعدادی چرخ دنده تعبیه شده است که با محور یک پارچه هستند. چرخ دنده ابتدایی این محور با چرخدندهی محور ...
آن را بر روی سبزیجات تازه خود به عقب و جلو حرکت دهید تا آن ها را کاملاً خرد کند. 13. چاقوی پنیر. اگر می خواهید پنیر صبحانه شما به شکل زیباتری بریده شوید از چاقوی مخصوص آن استفاده کنید.
طیف چاقوهای موجود را در نظر بگیرید، آزمایشاتی را انجام دهید و نظرات کاربران را دعوت کنید. پس از انجام همه این کارها، چاقو/ چاقوهایی را که برای هر کار استفاده می شود مشخص کنید و بردارید.
انواع چاقو : راهنمای چاقو های آشپزخانه و کاربردهای آنها. فوریه 17, 2021. یکی از مهمترین نکات در آموزش آشپزی بحث چاقو و تسلط بر کاربرد آنهاست. تهیه مواد غذایی آسانتر ، سریعتر و ایمن تر است در صورت ...
تخته برش شما باید چوبی یا پلاستیکی باشد. اگر تخته برش شما به اندازه کافی نرم باشد که علامت هایی از برش تیغه ( کم عمق و سطحی ) بر روی آن باشد ، خوب است – به این معنی که به اندازه کافی و ملایم با چاقو به غذل و تخته فشار می آورید .
نقطه گیره یکی از رایج ترین تیغه هایی است که روی چاقوهای جیبی می بینید. به آن نقطه گیره می گویند زیرا یک سوم انتهایی پشت تیغه "بریده" است. گیره می تواند مستقیم یا مقعر باشد.
جراحی یک تکنیک تهاجمی با اصل مداخله فیزیکی بر روی اندام ها و بافت ها به دلایل تشخیصی یا درمانی است. یکی از ابزارهای اصلی مورد استفاده در جراحی ها چاقوی جراحی است که در انواع مختلف برای راحتی ...
مزیت اضافی استفاده از استیل ضد زنگ، افزودن کروم و سایر عناصر آلیاژی است که مقاومت در برابر خوردگی را افزایش می دهد. چاقوهای استیل ضد زنگ معمولاً از فولادهای ضد زنگ فریتی یا مارتنزیتی ساخته می ...
Classic LE Aloha Kakou یکی از جذابترین چاقوهای جیبی ویکتورینوکس از لحاظ ظاهر است که نظر هر کسی را به خود جلب خواهد کرد. این چاقوی ۷ کاره تنها ۲۱ گرم وزن دارد و بسیار سبک است بنابراین میتوانید همیشه آن ...
سطح گسترده، مسطح و سنگین آن نیز میتواند برای له کردن حبه های سیر و زنجبیل بر روی تخته کار مفید باشد. 3- چاقو قصابی
آسیاب تیغه فرآیند شکل دادن به لبه چاقو با جدا کردن فلز از تیغه است. انواع مختلف آسیاب تیغه ای دارای مزایا و معایب مختلفی برای برش، برش، خرد کردن و کنده کاری هستند.
1- کمپینگ و کوهنوردی: چاقوهای آمریکایی برای برش چوب، برگها و سایر مواد ضروری در طبیعت بسیار مفید هستند. 2- صنایع دفاعی: چاقوهای آمریکایی برای استفاده در نیروهای نظامی و پلیس بسیار مهم هستند.
این نکته بسیار مهم است، اگر چاقو بیش از اندازه سنگین باشد کنترل بر روی آن کم می شود و بعد از چند دقیقه کار کردن خسته می شوید. خوش دست بودن
جوز هندی را می توانید در غذاهای گوناگون به همراه ادویه های دیگر استفاده کنید؛ به این منظور ابتدا باید دانه ها را آسیاب کرده و مقدار مشخصی از آن را با ادویه هایی نظیر زردچوبه، میخک، دارچین و فلفل سیاه مخلوط کنید.
چاقوهای خود را مرتباً تیز کنید. حتی بهترین چاقوها نیز با استفاده منظم به مرور زمان کند می شوند. ... نحوه تیز کردن با سنگ آسیاب (سنگ چاقو تیز کن) ... را بر روی فولاد لبه دار فشار دهید و در زاویه 15-20 ...
مجموعه ای از چاقوهای ژاپنی نیاز به تیز کردن مکرر دارند زیرا تیغه های کسل کننده نمی توانند بدون نیاز به تیز کردن، یک روز پخت و پز را پشت سر بگذارند. یک جک تیز کننده به شما امکان می دهد تیغه را با زاویه دقیق تیز کنید و این ...
چاقوی گرانشی یک چاقوی تاشو است که با استفاده از نیروی جاذبه یا اینرسی برای آزاد کردن تیغه از دسته باز می شود. در مورد آنچه که چاقوهای جاذبه را از انواع دیگر چاقوها متمایز می کند و نحوه استفاده ایمن از آنها بیشتر بدانید.
در هنگام خرید چاقوهای خارجی می توانید نوع آلیاژ را بر روی بستهی آن مشاهده کنید. چاقوی تاشو جنس دسته چاقو. در کنار جنس تیغه، نباید فراموش کرد که جنس دستهی چاقو هم بسیار مهم است.
آسیاب یکی دیگر از فرآیندهای تولیدی است که برای ایجاد چاقوهای سفارشی استفاده می شود. پر زحمت شامل برداشتن مواد از تیغه برای ایجاد مورد دلخواه است شکل دادن به و تیزی این فرآیند هم با دست و هم با ...
با راهنمای ما در مورد زمان و نحوه تمیز کردن و ضدعفونی کردن چاقوها، یک آشپزخانه ایمن نگهدارید. برای جلوگیری از آلودگی متقاطع، روش های بهداشتی مناسب را مسلط کنید.
بر خلاف بعضی از سینکها که رد لکههای آب روی آنها باقی میماند، گرانیت این خاصیت را دارد که تقریبا ردی روی آن باقی نمیماند و با گذر سالها نهتنها کدر نمیشود، بلکه همان درخشندگی روز ...
یک تیغه نازک تر ممکن است بهتر بریده شود، در حالی که تیغه ضخیم تر ممکن است قوی تر و بادوام تر باشد. ... حفظ شود، آسیاب پیش پرداخت بر روی تیغه عملیات حرارتی انجام می شود. برخی از سازندگان چاقو برای ...
توسط گروه کویرها و بیابانهای ایران در تاریخ ۱۳۹۱/۰۲/۱۸ ۷,۳۰۰ 0. از دیرباز و اززمانهای بس طولانی تقریبا در سراسر میهن عزیز هرگاه سخن از زنجان به میان آید، نقش چاقوهای زنجان در اذهان پدیدار می ...
هر سرآشپزی دوست دارد از چاقوهای تیز استفاده کند و من حدس میزنم شما هم این کار را انجام دهید. در اینجا مقاله ای در مورد نحوه تیز نگه داشتن چاقوها آورده شده است.
چاقوهای Tramontina، Wusthof Trident و Sabatier دقیقاً به همین دلیل توسط سرآشپزها و آشپزهای حرفهای در سراسر جهان استفاده میشوند. به همین دلیل، آنها اغلب گرانتر از طرحهای مهر و موم هستند. زیرا برای ...
هدف این مقاله معرفی محبوبترین چاقوهای آشپزخانه و کاربردهای آنها است. شما خواهید آموخت که چه نوع چاقوهایی را باید در مجموعه چاقوهای آشپرخانهی خود داشته باشید.
به همین دلیل این یک چاقوی ضروری در مجموعه چاقوهای آشپزخانه است. ۲. چاقوی سانتوکو. چاقوی سانتوکو (Santoku) نسخهی ژاپنی چاقوی سرآشپز سبک غربی است. کمی کوتاه و نازکتر است و بعضی از آشپزها به جای ...
محلول فوق با آهن موجود در فولاد مته و یا تیغه چاقو واکنش نموده تا بر روی آن پوشش اکسید آهن سیاه ایجاد کند. در محصولاتی نظیر تیغه چاقو، در ابتدا تیغه پوشش داده می شود و سپس لبه تیز آن ایجاد می شود.