دستگاه بوجاری چیست؟ | بوجاری دستگاهی برای پاک کردن غلات
از قدیم مردم در مزارع با روشهای سنتی به بوجاری کردن گندم و جو میپرداختند برای مثال الک کردن حبوبات و غلات یا با چنگگهای کشاورزی دانهها را به هوا می ریختند تا ناخالصی ها و پوست گندم وجو از آن جدا شود.